苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

李慧华， 余江南， 徐希明

江苏大学学报（医学版） ›› 2018, Vol. 28 ›› Issue (04) : 339-344.

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药学

苦瓜籽粗多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性

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Extraction and antioxidant activities in vitro of polysaccharides from the seeds of Momordica charantia L

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