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连续式处理室中橙汁的PEF非热处理
王仁丽, 邹积岩, 廖敏夫, 方婷, 严志明
Non-thermal processing of orange juice by PEF in continuous chamber
Wang Renli, Zou Jiyan, Liao Minfu, Fang Ting, Yan Zhiming
江苏大学学报自然科学版 . 2009, (2): 169 -173 .  DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2009.02.014