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基于细胞电化学生物传感器的辣椒素检测方法
邹小波, 高立莹, 李志华, 黄晓玮
Detection of capsaicin based on electrochemical cellular bio-sensors
ZOU Xiaobo, GAO Liying, LI Zhihua, HUANG Xiaowei
江苏大学学报（自然科学版） . 2026, (3): 292 -299 .  DOI: 10.3969/j.issn.1671-7775.2026.03.006