虾青素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备与稳定性

陆亚鹏，赵育

江苏大学学报（医学版） ›› 2008, Vol. 18 ›› Issue (6) : 477.

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基础医学

虾青素-羟丙基-β-环糊精包合物的制备与稳定性

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Preparation and stability of the inclusion complex of astaxanthin with hydroxypropyl-β-cyclodextrin

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